Người miền Trung

Người miền Trung cực. Cực tức là nghèo, làm ra đồng tiền khó nên phải chi chi chắt chắt. Dù cùng thu nhập nhưng miềng làm nhiều và vất vả hơn người ta. Làm ra cũng không dám tiêu xài lo mà tiết kiệm để đó, lỡ đau ốm hay việc vằn thì có cái mà lo. Bởi rứa nên đời sống vật chất của mình không có nhiều như chỗ khác. Dù bây chừ đời sống của người dân cũng lên cao rồi nhưng cũng không có nhiều nơi vui chơi giải trí như mấy nơi khác.

Người miền Trung sống tình cảm. Người mình có cái hay sợ mất lòng, nên đối đãi với nhau đàng hoàng phép tắc lắm. Làm cái chi ngoài quan tâm xem cái nớ có lợi như răng còn lo xem người ta nghĩ răng, nói chi. Trong gia đình thì sống có trách nhiệm và quan tâm nhau, không chỉ giữa cha mẹ con cái, mà còn đối với anh em họ hàng, người cùng họ, cùng làng, đồng hương, v.v. Ở mấy thành phố thì ít, chơ vô làng phát là ai cũng biết nhau, quan tâm nhau. Cuộc sống đơn giản còn thiếu thốn mà ấm cúng và tình nghĩa lắm. Nhưng cũng vì quan tâm nhau quá đôi khi lại làm mọi chuyện khó, nhất là đứng trước quyết định quan trọng, vì nghĩ đến tình cảm nghĩa tình nhiều hơn là lợi ích lâu dài. Con cái lớn cũng ưng về ở gần với ba mẹ, chơ đi xa làm chi, nhớ thương, đau ốm không ai lo. Trong chuyện làm ăn cũng rứa, mình có quen được với thẳng thắn, sòng phẳng mô nên khó làm kinh tế với nhau, khó tiếp cận với toàn cầu hội nhập.

Người miền Trung thích ăn cay. Đặc sản miền trung ngoài gió Lào, cát trắng thì có ớt với ruốc (là mắm làm cứ cá biển, hay dùng làm phụ gia trong nhiều món ăn). Chu choa, ớt miền Trung phải nói là cay xé lưỡi. Nhà ai có vườn thì kiểu chi cũng trồng vài ba cây ớt, không thì cũng có mấy chậu ớt trái, để ăn chung với cơm. Mắm thì thôi rồi, ngon hết nấc. Mấy ngày mưa mưa rét rét mà có bát mắm ăn cơm thì không còn chi bằng. Nấu canh kiểu chi cũng cho ít ruốc với ớt vô ăn, thiếu là mất ngon. Bún mắm nêm, bún hến, rau cà chi cũng phải có ít ruốc vô. Nói mà nhớ hương vị quê hương.

Rate this post

DienDan.Edu.Vn Cám ơn bạn đã quan tâm và rất vui vì bài viết đã đem lại thông tin hữu ích cho bạn.
DienDan.Edu.Vn! là một website với tiêu chí chia sẻ thông tin,... Bạn có thể nhận xét, bổ sung hay yêu cầu hướng dẫn liên quan đến bài viết. Vậy nên đề nghị các bạn cũng không quảng cáo trong comment này ngoại trừ trong chính phần tên của bạn.
Cám ơn.